• Reuniones de prospección organizadas por CEPAL y el Gobierno Regional de Ñuble, han servido para conocer iniciativas anteriores y reunirse con otras instituciones, entre ellas INIA Quilamapu, con la finalidad de poner en valor la identidad de casi cinco siglos de historia vitivinícola del Itata.
En el sector
vitivinícola nacional, el Valle del Itata es reconocido por sus
particularidades, como la presencia de cepas únicas en Chile (País, Cinsault y
Moscatel de Alejandría) y una tradición de casi 500 años. Sin embargo, este
patrimonio histórico no ha sido lo suficientemente valorado, permaneciendo
rezagado en comparación con otros valles vitivinícolas, a pesar de una
creciente valoración de algunos de sus vinos en concursos nacionales e
internacionales.
Esta
curiosa realidad motivó a directivos de la Comisión Económica para América
Latina y el Caribe, CEPAL, a iniciar un proceso de prospección en la Región de Ñuble,
con el fin de identificar las principales necesidades de los viñateros, y ver la forma de cambiar el futuro de este postergado valle del sector
vitivinícola nacional.
Misión con proyección internacional
Natalia
Genta, oficial de Asuntos Sociales de la División de Desarrollo Productivo y
Empresarial de CEPAL, explicó que la primera misión exploratoria en Ñuble buscó
detectar las necesidades de Ñuble en el sector
agrícola y, eventualmente, incorporar tecnologías ambientalmente sostenibles.
“Vinimos a reunirnos con los actores principales del sector de Ñuble como el
GORE, pero también con otros actores claves para identificar necesidades y
entregar apoyos, sobre todo en asistencia técnica para la generación de
políticas públicas que atiendan esta necesidad”.
Agregó que
la iniciativa se inserta en un gran proyecto de apoyo que se ejecutará en tres zonas específicas (territorios) de tres países: Bogotá
en Colombia, una zona de Haití y la Región de Ñuble en Chile. En este último
caso, indicó que se aspirará a potenciar los vinos de originarios de la Región
de Ñuble, en especial los del Valle del Itata, complementando el proyecto con
otras iniciativas que ya estén trabajando en la zona: “nos parecía interesante
poder sumarnos a esas iniciativas para generar un mayor impacto”.
La
personera de CEPAL evidenció la necesidad de definir “un solo plan estratégico,
pero de acá a diez años, con visión de futuro, que integre
en la gobernanza de ese plan a todas las instituciones que están involucradas,
que permita utilizar un uso más eficiente de los recursos, y que se concentre
en la cadena del vino y en Valle de la Itata”. También planteó la necesidad de destacar la
comercialización, asociatividad y sostenibilidad que posibiliten la mejor
inserción de los productores.
Encuentro
con INIA Quilamapu
En reunión celebrada
en dependencias de INIA Quilamapu —en las que participaron personeros de CEPAL,
el Gobierno Regional de Ñuble e INIA—, el director regional Javier Chilian
expuso los distintos trabajos en vitivinicultura realizados por el instituto y que
han significado varias décadas de investigación. Resaltó lo realizado en fertilidad de suelos, manejo agronómico y mejoras en la vinificación
de cepas patrimoniales, control de plagas y enfermedades, uso de la agricultura
de precisión, entre otras, todo lo cual puede ayudar a alcanzar los resultados en
la vitivinicultura del Valle del Itata.
Javier Chilian
mencionó que en los últimos años INIA zonificó todo el Valle
del Itata, en función de su terroir (clima, topografía y suelo), lo que tiene
especial importancia para conocer el potencial de las cepas del valle. A ello
sumó la experiencia adquirida tras un proyecto de investigación que tuvo por
función diversificar la matriz productiva y que dio origen a otros productos
(chicha, espumantes, vino licoroso) a partir de las cepas tradicionales del Valle.
El director de INIA
Quilamapu añadió que la delegación de CEPAL también mantuvo reuniones con CORFO,
con personeros del Gobierno Regional de Ñuble y con funcionarios de INDAP. Subrayó
que estos encuentros se han abocado a contactar todos aquellos actores que
pudieron haber tenido acciones en la vitivinicultura del Valle del Itata. “Nosotros somos uno más y estamos dispuestos a participar en función de
lo que son nuestras competencias de investigación”, concluyó.


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