EL ITIHUE

Reconocidos personajes de la gastronomía nacional serán parte del evento “¿Cómo imaginamos el turismo gastronómico post – Covid?  Con una metodología online adaptada al contexto actual, partirá la segunda etapa del proyecto “Viajando por los Sabores de Ñuble”, iniciativa Corfo ejecutada por la empresa Esquerré Consultores en colaboración con la Asociación Chilena de Gastronomía (ACHIGA) y la Universidad de Concepción sede Chillán para fortalecer el turismo gastronómico de Ñuble. La iniciativa que busca instalar capacidades y facilitar herramientas en el ecosistema gastronómico local, comenzará con la charla “¿Cómo imaginamos el turismo gastronómico post – Covid? que contará con la participación de Mikel Zulueta, chef y anfitrión del programa Recomiendo Chile, y Marcelo Cicali, propietario del reconocido Bar Liguria en un evento abierto que será transmitido por Facebook Live este viernes a las 11:00 horas. Según comentó Paul Esquerré, gerente de Esquerré Consultores, “lu