Mediante un oficio, la diputada del distrito 42, Loreto Carvajal, solicitó al Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) que entregue un informe con todos los antecedentes necesarios respecto a la fiscalización que realiza durante el ingreso de carne extranjera a nuestro país con destino de consumo humano.
“Muchos productores de carnes de nuestro país han manifestado su disconformidad con el proceder del SAG al momento de fiscalizar la producción de carnes, siendo el control mucho más exigente en cuanto a la calidad de la carne y la veracidad de la categoría de los cortes que exige la normativa”, afirmó la diputada Carvajal.
La parlamentaria agregó que “muchas veces la carne importada no señala a qué categoría corresponde cada corte (Carne tipo V, A, C, etc.). Esta situación aquí manifestada se traduce en un perjuicio para nuestros productores, quienes compiten en condiciones desfavorables respecto a la carne importada desde otros mercados que gozan de subsidios estatales y de un prestigio que le otorga un valor agregado”.
“Es por esta razón que solicito al SAG remitir a esta Corporación toda la información disponible referente al método aplicado al momento de fiscalizar en nuestras fronteras la carne que ingresa al país, dando cuenta del número, cantidad, proveniencia y categorías, como también el cumplimiento de las exigencias, con el fin de esclarecer esta situación”, concluyó la diputada PPD.
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