La implementación del arancel de 10 % a las
exportaciones frutícolas chilenas ha generado inquietud y acciones con
interlocutores estadounidenses destinadas, al menos, a minimizar el impacto en
nuestra economía. ¿Pero de mantenerse el arancel, quién pagaría en definitiva
este impuesto? El economista agrario de INIA Quilamapu, Jorge González Urbina,
con más de tres décadas de experiencia en el sector, analizó este
escenario.
¿En qué
pie se encuentran las conversaciones con Estados Unidos?
Desde el 9
de abril rigen 90 días de pausa de aplicación de los aranceles, lo que también
ha generado controversias en Estados Unidos y un compás de espera en las
negociaciones. En Chile, la situación motivó que sesionara el Consejo Agroexportador
Agroalimentario y, además, que se adoptaran acciones por parte de los
ministerios de Hacienda, Relaciones Exteriores y Agricultura, y a
representantes del sector privado. El marco legal es el Tratado de Libre
Comercio (TLC) con Estados Unidos, esperándose resultados concretos en el
mediano plazo, quizás, con negociaciones complejas.
¿De qué
depende que los aranceles afecten eventualmente la demanda por la fruta
chilena?
Es casi un
hecho que la demanda por fruta chilena se
afectaría, pero hay varias determinantes de la demanda, no solo el precio. Por
ello, el efecto de los aranceles en el consumo de fruta chilena no sería
homogéneo para todas las especies. La demanda es determinada por los
consumidores, según sus gustos e ingresos
monetarios, pero también por la existencia de bienes relacionados o sustitutos,
y por las expectativas que tienen las personas, por ejemplo, en los precios y en
sus salarios futuros.
¿Cuál es
la situación actual de los consumidores estadounidenses?
En el
último tiempo han experimentado alzas de precios en huevos, carnes, jugos,
café, entre otros, causadas por plagas, guerras, el clima y otros factores.
Esto no es buena noticia para la demanda por fruta chilena en Estados Unidos –que
eventualmente– ingrese con mayores precios. Sin embargo, la respuesta de los
consumidores a cambios en el precio, no es única, sino que diversa, incluso
entre especies de fruta, lo que condiciona toda la cadena, desde la producción
en Chile hasta la compraventa en el retail norteamericano.
¿Se
sostiene que los aranceles lo pagarán los fruticultores chilenos con cargo a
sus costos? ¿Es tan así aquello?
Que asuman
este costo adicional los fruticultores y o exportadores chilenos, es posible.
Pero otros integrantes de la cadena, incluido el consumidor estadounidense,
también pueden verse forzados a asumir parte de este costo adicional. Dependerá
en buena medida de lo que se denomina elasticidad
precio de la demanda, indicador
que relaciona el cambio porcentual en la cantidad demandada con el cambio
porcentual del precio. Por ejemplo, si el precio de la fruta sube 10 %,
la cantidad demandada de los consumidores puede disminuir más de 10 %, menos de
10 % o igual a 10 %; si cae más de un 10 % es una demanda de rango elástica, y
si disminuye menos de 10 %, es una demanda de rango inelástica.
La
elasticidad precio da luces respecto de qué integrantes de la cadena asumirían
el costo del arancel, o parte de él. Si la demanda por fruta tiende a ser inelástica al precio, habría mayor
posibilidad de traspasar el arancel al precio pagado por el consumidor
estadounidense, pues este compraría,
aún, a un precio mayor. Si la demanda es elástica al precio, el arancel
debería incorporarse al costo
del productor, exportador y o importador, y no traspasarse al precio
pagado por el consumidor, pues este compraría
significativamente menos con un precio mayor.
¿Se
afectarán de manera similar todas las especies frutales exportadas a Estados
Unidos?
Probablemente
el sector quedará con un régimen arancelario único, pero como exportamos fruta
de más de 20 especies, el efecto arancel debería ser dispar. Dependerá, en cada
caso, de los volúmenes exportados, de la oferta sustituta dentro de Estados
Unidos, de los determinantes de la demanda de fruta y, lo que resulta clave, de
la elasticidad precio de la demanda por fruta.
Las
elasticidades precio de la fruta se ubican en rangos moderadamente elásticos, como en el caso delos berries, palta,
jugos y uva. Es decir, muestran igual o
levemente mayor porcentaje de caída en la demanda, respecto del porcentaje de
aumento del precio. La inelasticidad del precio en frutas es poco
frecuente. Luego, no parece muy factible traspasar al precio del consumidor
estadounidense el costo del arancel en la mayoría de las frutas exportadas por
Chile, pudiendo ser más plausible “distribuir” este costo entre productores, exportadores
y o importadores de la cadena, según cada negociación.
Finalmente,
¿cuáles son los aspectos más relevantes a considerar para este periodo?
Yo destacaría cinco elementos:
·
Considerar
que el arancel de 10 % sigue vigente,
eso sí en un compás de espera de 90 días desde el 9 de abril.
·
No
obstante que está “instalado” que el
arancel lo pagará el productor chileno, hay múltiples factores de la demanda estadounidense
por fruta, que sugieren ser cautos.
·
Recordar que la demanda cambia con su elasticidad precio. En frutas, en general, es moderadamente
elástica.
·
Tener en
consideración que con demanda elástica,
no habría traspaso de costo del arancel
al consumidor, asumiéndolo el productor,
exportador y o importador. Sí es inelástica,
se podría pensar en traspasar el costo arancel al precio final del consumidor.
·
Por último, aún no está sentenciado que solo los productores
chilenos pagarían el arancel. Toda
la cadena está expuesta a financiarlo. Las negociaciones debieran
aclarar esto para cada especie frutal.

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