Actividad reunirá a productores, servicios públicos y academia para enfrentar de manera coordinada los desafíos sanitarios del rubro
Con el objetivo de fortalecer la bioseguridad y actualizar conocimientos frente a la influenza aviar, el próximo miércoles 13 de mayo se realizará en el Campus Chillán de la Universidad de Concepción el 8° Seminario de Avicultura Sustentable, instancia que convocará a productores, equipos técnicos, autoridades y actores del sector avícola de la región de Ñuble.
La actividad, organizada por la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Concepción en conjunto con instituciones del agro, busca generar un espacio de transferencia de conocimientos y articulación entre la avicultura industrial y los sistemas de producción de traspatio, frente a los desafíos sanitarios actuales.
En ese contexto, el seremi de Agricultura de Ñuble, Juan Luis Enríquez, destacó la relevancia de este tipo de instancias para el territorio: “Queremos invitar a las municipalidades, equipos técnicos, profesionales, productores y empresas avícolas a participar en este seminario, que se realizará el 13 de mayo en la Universidad de Concepción. Es una actividad clave para seguir protegiendo la bioseguridad de los planteles avícolas y resguardar nuestra seguridad fitosanitaria, que es uno de los lineamientos del Gobierno del Presidente José Antonio Kast”, señaló.
Por su parte, el director regional (s) del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), Gabriel Bustos, abordó la situación sanitaria actual y el trabajo desplegado en terreno: “Actualmente mantenemos focos activos que están siendo monitoreados de manera permanente. Nuestros equipos están en vigilancia constante, revisando cualquier posible nuevo evento y reforzando las medidas de bioseguridad. Además, hemos desarrollado capacitaciones y trabajo directo con productores para fortalecer la prevención y el control de esta enfermedad”, explicó.
El seminario contempla exposiciones sobre interacciones ecológicas del virus, situación sanitaria regional y nacional, así como medidas prácticas de bioseguridad y alimentación en sistemas de agricultura familiar campesina, apuntando a mejorar la capacidad de respuesta del sector frente a contingencias.
La Dra. Makarena Rubilar, académica y encargada del área avícola de la Facultad de Ciencias Veterinarias UdeC destacó que “este seminario surge a partir de las diversas necesidades que hemos ido observando en conjunto entre productores y profesionales del rubro. Buscamos lograr acercar información técnica actualizada y generar un espacio de encuentro entre los diversos actores entre ellos la academia, los servicios públicos y por supuesto los distintos sistemas productivos. La idea de esto es permitir el fortalecimiento de aspectos relevantes como la bioseguridad y la preparación del sector frente a contingencias de relevancia como la que actualmente estamos viviendo frente a la influenza aviar”.
Desde la organización, se destacó que esta instancia responde a una necesidad levantada directamente por productores y profesionales del rubro, consolidándose como un espacio de encuentro entre la academia, el sector público y los sistemas productivos, con foco en una gestión integrada del riesgo sanitario. El seminario se desarrollará a partir de las 13:30 horas en el Auditorio José Suárez Fanjul de la Universidad de Concepción, Campus Chillán, y contempla la participación de diversos especialistas del ámbito público y privado.
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